海外生産者達との心通わすコミニュケーション
当社のナッツ原料は全て海外からの輸入原料です。我々の手でナッツを直接育成し、収穫する事は行っていません。よって世界各国に信頼できるビジネスパートナー（生産者）の存在が非常に大切です。
手間ひまをかけた丁寧な仕事を
ナッツは5000年以上昔から愛され続けてきた木の実です。ナッツの栽培には長い歳月と多くの手間がかかります。生産者は農地を確保し樹を植えてから、ナッツが結実し収穫が可能となるまで、少なくとも5年以上の歳月が必要です。その間、生産者は水や肥料を与え、虫害や気象状況に気を配りながら、自分の子供を育てるように手間を惜しまず世話を行います。そんな生産者の想いがしっかりとした実になり、潜在力となるのです。弊社でも輸入された原料を、手間を惜しまず丁寧な仕事に心掛け、お客様にお届けしています。
地域や気象によって異なる品質に対応した製品づくり
ナッツの品質は地域情勢や気象状況によって異なり、様々な外的要因が樹の育成に影響を及ぼします。水は十分供給出来ているか？日照時間は十分に足りているか？気温は生育の各段階で適した条件であったのか？我々は生産者と共にあらゆる現象についての検証を行い、その年収穫されたナッツの品質傾向に対応した製品づくりを行っています。
持続可能で顔の見える関係を大切に
生産者と一緒に樹の育成を見守るため、当社では購買担当者や品質管理者が年に何度か産地を訪問します。生産者との話し合いは主に過去一年に発生した原料品質の問題点について協議を重ねます。改善すべき点やお互いの要望について打ち合わせを行い、場合によっては解決に窮するような困難な案件について膝を交えて議論する場合もあります。
勿論問題点ばかりではなく、取引を通じ良かった点についてもフィードバックを行います。結果としてお互いにとって持続可能で顔の見えるビジネスが実現できている事が大切であると考えています。世界のあらゆる人々の笑顔を、ナッツを通じて運ぶことが出来れば、こんなに嬉しい事はありません。
